A partir du 5 novembre 2024 et après un travail d’un an basé sur les recommandations actuelles et les résultats de l’enquête menée auprès de vous tous, des nouveaux menus seront déployés sur l’ensemble des restaurants du personnel des HUS.

La variété est au rendez-vous et permettra à ceux qui le souhaitent de composer un plateau équilibré, à l’aide du Nutri-Score.

Sur 12 semaines, nous vous proposons plus de 100 recettes différentes d’entrées, de plats et plus de 50 recettes de desserts ! 

Et pour agrémenter le tout, plusieurs nouveautés que vous pourrez découvrir chaque jour et dès le lancement avec notamment :

• L’engagement des HUS dans la démarche « Mon Restau Responsable », gage d’amélioration continue de la qualité
• Un Nutri-Score pour l’ensemble de nos plats afin de vous guider vers une alimentation équilibrée
• Un plat végétarien proposé à chaque service
• Une augmentation significative du « fait maison »
• Une évaluation de la satisfaction durant les 12 premières semaines via un système de vote (jetons) et de QR Code