Le restaurant du personnel de l’hôpital civil fait peau neuve, transformant la pause déjeuner des professionnels de santé avec la rénovation complète des locaux et une révision de la carte des repas.

Grâce à une étroite collaboration entre les équipes de restauration et les services techniques, le restaurant offre désormais un cadre moderne, spacieux et agréable, où près de 1 000 repas sont servis quotidiennement. Ce nouvel espace, plus calme et convivial, favorise des moments de détente essentiels pour nos équipes, renforçant ainsi leur bien-être et leur cohésion.

L’inauguration, en présence du Dr Alexandre Feltz, vice-président du conseil de surveillance, adjoint au maire de Strasbourg et de Samir Henni, directeur général ce jeudi matin, marque une étape clé dans l’amélioration de la qualité de vie au travail. Ce projet s’appuie sur plusieurs axes d'amélioration, notamment des dispositifs acoustiques, la rénovation complète de la salle de restauration, ainsi que l'installation d'un nouveau mobilier. Dans le cadre de notre politique d'achats responsables, nous avons choisi des tables et des chaises fabriquées en France à partir de matériaux recyclés.

Parce que bien manger contribue directement à la qualité de vie au travail, l’offre alimentaire a également été repensée, pour les restaurants du personnel de tous les sites. Après avoir consulté les attentes des convives, les restaurants du personnel proposeront dès le 5 novembre des repas plus diversifiés et équilibrés.

Lors de l’inauguration, le directeur général a aussi officialisé notre engagement dans la démarche « Mon Restau Responsable ». Ce projet se traduira par des menus variés et adaptés aux attentes des convives, une augmentation des plats faits maison, la proposition d’un plat végétarien quotidien, ainsi qu'un suivi de la qualité nutritionnelle des repas via l'affichage du Nutri-Score.

En concrétisant nos actions pour une meilleure qualité de vie au travail, nous affichons notre conviction que prendre soin de nos collaborateurs, c'est aussi mieux prendre soin de nos patients. Le nouveau restaurant et la nouvelle offre alimentaire marquent une étape clé dans l'amélioration de la qualité de vie au travail  au sein des HUS, une dynamique qui se poursuivra en 2025 avec la création de nouveaux espaces de ressourcement pour le personnel.