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Rédigé le 04/07/2025
Restaurant du personnel

Vendredi 4 juillet 2025

Salade tomate olives verte
Salade de concombre à la menthe
Salade de quinoa
Rillette de poisson
Salade verte
***
Steak haché sauce poivre caponata et pommes dauphine

OU

Polenta et caponata
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de framboise
Brownies aux noix
=> HTP remplacé par Cake à la ricotta
Fruits à la coupe


Lunchbox
Sandwich aux rilettes de poison



Lundi 7 juillet 2025

Salade betterave et vinaigre de framboise
Salade céleri sauce fromage blanc
Salade de boulghour
Maquereau à la moutarde
Salade verte
***
Pâte alla matriciana

OU

Pané de blé et carottes épicées
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et crumble framboises
Eclair chocolat ou vanille
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich thon mayonnaise


Mardi 8 juillet 2025

Légumes grillés
Salade d'artichauts et maïs
Houmous de flageolets
Salade verte
***
Emincé de bœuf mariné à l'asiatique, carottes et riz basmati

OU

Croque pomme chèvre miel noix
et salade verte
=> HC remplacé par Tartine pomme chèvre miel noix et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta et coulis de mûres
Crumble de rhubarbe
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet curry


Mercredi 9 juillet 2025

Salade d'endives à l'orange
Salade de concombre à la crème
Salade de blé et tomates cerises
Œuf mimosa
Salade verte
***
Wrap de légumes grillés feta
et salade verte

OU

Pennes sauce champignons
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Tarte au fromage blanc BIO
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et roquette


Jeudi 10 juillet 2025

Gaspacho petit pois menthe
Salade de carottes et pommes râpées
Salade de lentilles BIO
Salade verte

***
Salade niçoise

OU

Pizza 3 fromages
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs vanille
Milk Shake à la banane
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Vendredi 11 juillet 2025

Salade coleslow
Salade tomates mozzarella
Salade de quinoa raisin chèvre
Salade à l'italienne
Salade verte

***
Cheeseburger et potatoes

OU

Tarte à l'oignon
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de fruits rouges
Cake mirabelle
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich tomate mozzarella


Lundi 14 juillet 2025

****FERIEE****

OU

Lunchbox


Mardi 15 juillet 2025

Salade de carottes
Macédoine de légumes
Salade verte
Houmous de petits pois ail basilic
Rillette de poisson

***
Poulet thym citron et salade de boulghour

OU

Gratin de gnocchis à l'ail
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait caramel
Cookies 3 chocolats
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux rillettes de poisson blanc


Mercredi 16 juillet 2025

Salade grecque
Salade de champignons à la crème
Salade d'épeautre fèves menthe
Salade verte
***
Couscous 3 viandes

OU

Couscous boulettes végétales
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO aux mirabelles
Tartelette façon snickers
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Jeudi 17 juillet 2025

Gaspacho melon basilic
Radis / beurre
Salade verte
Salade de boulghour framboise miel
Salade de gruyère

***
Salade riz pamplemousse ananas et oeufs durs

OU

Tartine légumes pesto et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta coulis mûres
Mousse fromage blanc compotée fraise basilic
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich chèvre miel et noix


Vendredi 18 juillet 2025

Salade de fenouil
Salade d'endives/noix bleu
Salade verte
Salade millet

***
Curry Wurst et frites

OU

Feuilleté roulé aux épinards et salade verte
***
Fromage à la coupe
**
Fromage blanc BIO compotée pomme
Cake choco banane
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich gruyère œuf


Lundi 21 juillet 2025

Guacamole/chips tortillas
Salade de chou blanc au carvi
Salade texane
Harengs fumé
Salade verte
*** Poulet à l’ananas, carotte et riz basmati

OU

Chili sin carne
et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de fruits rouges
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet à la moutarde à l'ancienne


Mardi 22 juillet 2025

Salade fraîcheur
Salade de betterave rouge/raifort
Salade de boulghour concombre maïs menthe
Salade verte

***
Knack et salade de pomme de terre

OU

Croque bleu poire
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Semoule au lait
Feuilleté mirabelles
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au saumon fumé


Mercredi 23 juillet 2025

Salade tomate olives verte
Salade de carotte à l'orange
Taboulé aux légumes
Salade composée et œuf poché
Salade verte
***
Curry de pois chiche épinard et riz blanc

OU

Quiche courgette ricotta
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée pommes raisin sec
Tartelette rhubarbe meringuée
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Jeudi 24 juillet 2025

Salade de concombre à la crème
Salade coleslaw
Houmous pois chiche
Salade verte
***
Lasagne à la bolognaise

OU

Parmentier de légumes d'été
***
Fromage à la coupe
***
Crème brulée
Salade de fruits rouges
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Vendredi 25 juillet 2025

Gaspacho pastèque menthe
Légumes grillés
Salade de quinoa cannelle noisettes raisins secs
Salade de frisée aux lardons
Salade verte
***
Pavé de saumon sauce vierge et pomme de terre grenaille vapeur

OU

Salade de tomate mozza au pesto
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée de rhubarbe
Pavlova
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et pesto


Lundi 28 juillet 2025

Salade de chou vert et gruyère
Salade concombre et tomates
Pois chiche à la méditerranéenne
Salade verte
***
Coquelet rôti haricots vert à l'ail et frites

OU

Tartines aux champignons
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis mûres
Eclair chocolat et Eclair vanille
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich rillettes au saumon


Mardi 29 juillet 2025

Gaspacho andalou
Salade duo carottes céleri
Salade d’épeautre betterave carotte
Œuf à la russe
Salade verte
***
Assiette melon jambon fumé

OU

Gratin d'aubergines à la fêta
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait aux raisins secs et au rhum
Mousse fromage blanc compotée fraise basilic
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon fumée


Mercredi 30 juillet 2025

Salade betterave et vinaigre de framboise
Salade chou rouge/ miel
Houmous de lentilles corail BIO
Salade verte

***
Quiche aux poireaux
et salade verte

OU

Dahl de lentilles BIO patates douces et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée mirabelles
Tiramisu café
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich fromage frais concombre et menthe


Jeudi 31 juillet 2025

Salade champignon à la crème
Salade mexicaine
Salade de lentilles à la grecque
Maquereau au moutarde
Salade verte
***
Merguez et salade de pâtes

OU

Polenta et Caponata
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs café
Tarte fromage blanc BIO
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Vendredi 1 août 2025

Salade de maïs
Salade de fenouil
Salade de quinoa
Salade verte
***
Bibeleskaes jambon
et pommes de terre rissolées

OU

Burger au pané de blé, cheddar oignon rouge et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et framboises
Tartelette ananas citron
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Lundi 4 août 2025

Salade de tomate oignon rouge
Salade d'épinards et de pamplemousse
Salade de boulghour
Sardines à l'huile
Salade verte

***
Nuggets de poulet et petits pois carotte

OU

Pizza Vivaldi
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée fraise
Cake marbré
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Mardi 5 août 2025

Gaspacho courgette basilic
Salade de panais
Houmous de flageolets
Salade verte
***
Salade mixte strasbourgeoise

OU

Crumble de ratatouille
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta coulis de mûres
Milk-Shake framboise citron menthe
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et roquette


Mercredi 6 août 2025

Salade de concombre à la menthe
Salade carottes et betteraves
Salade de blé et tomates cerises
Fallafel sauce menthe
Salade verte

***
Galette champignons chèvre et œuf poché

OU

Bowl quinoa avocat, fèves, patate douce ,pois chiche , carottes , cacahuète et sauce soja
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Tartelette au chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Jeudi 7 août 2025

Salade d’endives à l’orange
Salade de courgettes
Salade de lentilles BIO
Salade verte

***
Moules à la crème et frites

OU

Quiche provençale
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait à la cannelle,
Eclair fraise chantilly
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au saumon fumé


Vendredi 8 août 2025

Radis beurre
Asperge vinaigrette
Salade de quinoa raisin chèvre
Assiette charcuterie jambon/jambon fumé
Salade verte

***
Salade de bœuf à l'alsacienne et pommes e terre cubes sautées

OU

Croque champignons cheddar :260g + salade
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO aux griottes
Fruits à la coupe
Cookies framboise choco blanc

Lunchbox
Sandwich au jambon fumé


Lundi 11 août 2025

Carottes à l’alsacienne
Salade de chou rouge et compote de pomme
Salade de pois chiche à la grecque
Harengs fumés
Salade verte
***
Cuisse de poulet à l'indienne haricots verts à l'ail et écrasé de patate douce

OU

Boulettes végétales haricots verts à l'ail et écrasé de patate douce
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée pomme raisin sec
Milk-Shake au chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la salade italienne


Mardi 12 août 2025

Gaspacho fraise tomate
Champignons à la grecque
Houmous de petits pois
Harengs fumés
Salade verte

***
Lasagne courgette chèvre

OU

Omelette basquaise et pommes de terre sautées persillées et champignons

***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs au café
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au houmous de petits pois fêta roquette


Mercredi 13 août 2025

Salade fraîcheur
Salade de betterave au vinaigre de framboise
Salade d'épeautre fèves menthe
Salade verte


***
Quiche lorraine et salade verte

OU

Spaghetti à la bolognaise aux lentilles BIO
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Fruits à la coupe
Tartelette au citron meringuée

Lunchbox
Sandwich à la dinde


Jeudi 14 août 2025

Salade de céleri sauce fromage blanc
Salade duo de haricots
Salade de boulghour framboise miel
Salade de foies de volaille
Salade verte
***
Poulet au miel, soja et vinaigre balsamique

OU

Pâtes l'ail et taboulé aux légumes
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait nature
Mousse fromage blanc compotée fraise basilic
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Vendredi 15 août 2025

****FERIE****

OU

Lunchbox


Lundi 18 août 2025

Tomate olive noire
Salade céleri Waldorf
Salade de boulghour concombre maïs menthe
Salade verte

***
Sauté de porc au caramel Label Rouge et nouilles asiatiques

OU

Nem de légumes et nouilles asiatiques
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de framboise
Gâteau poires mascarpone
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Mardi 19 août 2025

Légumes grillés
Salade de carottes à la coréenne
Houmous pois chiche
Crevette ananas
Salade verte
***
Colombo de poulet émincé, julienne de légumes et riz blanc

OU

Bruschetta tomate mozzarella
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta compotée fraise
Salade de fruits rouges
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Mercredi 20 août 2025

Gaspacho melon basilic
Salade de courgettes et chou blanc
Taboulé aux légumes
Salade verte

***
Salade monégasque

OU

Pâte coco coriandre et cacahuète
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée de rhubarbe
Tarte au fromage blanc
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf dur tomate


Jeudi 21 août 2025

Salade de concombre à la crème
Salade de betteraves et vinaigre de framboise
Salade de lentilles BIO à la grecque
Œuf mimosa
Salade verte

***
Semoules aux légumes sucré/salé

OU

Tarte à l'oignon
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée mirabelle
Financier
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich chèvre miel
et noix


Vendredi 22 août 2025

Salade coleslow
Salade d'endives pommes et noix
Salade de quinoa cannelle noisettes et raisins secs
Salade verte

***
Cheeseburger potatoes

OU

Tortillas et haricots verts à l'ail
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait nature
Mousse fromage blanc BIO compotée fraise basilic
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich rillettes
au saumon


Lundi 25 août 2025

Salade de tomate et mais
Salade de céleri rémoulade sauce moutarde à l'ancienne
Pois chiche à la méditerranéenne
Assiette de charcuterie jambon/jambon fumé
Salade verte

***
Escalope viennoise et salade de riz pamplemousse ananas

OU

Galette de pommes de terre
et bibeleskaes
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO fruits à la mûre
Cookies cacahuètes praliné chocolat au lait
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Mardi 26 août 2025

Salade carotte
Radis/beurre
Houmous de lentilles corail BIO
Salade verte

***
Saucisse paysanne et salade de pomme de terre

OU

Bowl quiona avocat, fève, patate douce, pois chiche, carottes, cacahuète et sauce soja
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Tartelette abricot romarin
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Mercredi 27 août 2025

Salade de fenouil
Aubergines grillées aux herbes
Salade d'épeautre betterave et carotte
Mousse de saumon
Salade verte
***
Spaghetti à la bolognaise

OU

Pizza champignons persillade et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée pommes raisin sec
Clafoutis griottes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au jambon fumé


Jeudi 28 août 2025

Salade grecque
Salade de haricots beurre
Salade texane
Salade verte

***
Cuisse de canette à l'orange carottes et écrasé de pommes de terre

OU

Chakchouka écrasé de pommes de terre et un œuf
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta verveine
Milk-shake à la fraise
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Vendredi 29 août 2025

Gaspacho petits pois menthe
Salade coleslaw
Salade de quinoa
Salade frisée et un œuf poché
Salade verte

***
Wrap légumes grillés feta et salade verte

OU

Quiche au chèvre épinard et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis fruits rouges
Feuilleté mirabelles
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et roquette


Lundi 1 septembre 2025

Salade de céleri rémoulade moutarde à l’ancienne
Salade de concombre à la menthe
Salade de boulghour
Fallafel sauce à la menthe
Salade verte

***
Croque chèvre pomme
miel et salade verte

OU

Couscous boulettes végétales
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc compotée mangue
Gâteau à l’ananas caramélisé
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au fromage frais concombre et menthe


Mardi 2 septembre 2025

Salade de fraîcheur
Salade de carotte à l'orange
Houmous flageolets
Salade verte

***
Poulet thym citron et salade de millet croquante au miel

OU

Feuilleté piperade
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta menthe citron vert et fraises
Pavlova
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Mercredi 3 septembre 2025

Asperges
Guacamole / chips tortillas
Salade de blé et tomates cerises
Pâté de campagne
Salade verte

***
Poulet tikka massala brocolis et riz basmati

OU

Chili sin carne et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée mirabelles
Milk-shake lait de coco abricot orange
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Jeudi 4 septembre 2025

Salade de tomate basilic
Macédoine de légumes
Salade de lentilles BIO
Salade verte

***
Lasagne à la bolognaise

OU

Frittata aux poivrons et pommes de terre sautées
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs au caramel
Tartelette fraise
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich charcuterie


Vendredi 5 septembre 2025

Gaspacho pastèque menthe
Salade de chou blanc au carvi
Salade de quinoa raisin et chèvre
Pâté en croute
Salade verte

***
Fish & chips sauce rémoulade
tomates provençales et frites

OU

Quiche courgette ricotta salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO crumble et framboises
Crumble aux pommes raisins secs et bananes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la rosette


Lundi 8 septembre 2025

Salade de brocolis
Radis et beurre
Salade de pois chiche à la grecque
Rosette
Salade verte
***
Suprême de poulet sauce moutarde
écrasé de pommes de terre à la carotte crécy

OU

Tartine de légumes au pesto
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis mûres
Cake chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Mardi 9 septembre 2025

Salade de carotte à l’orientale
Salade céleri Waldorf
Houmous de petits pois ail basilic
Salade verte

***
Burritos bœuf
et salade verte

OU

Omelette maison fromage et pommes cube sautée persillées et champignons
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait raisins secs rhum
Milk Shake à la banane
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au Houmous de petits pois fêta roquette


Mercredi 10 septembre 2025

Gaspacho andalou
Salade de panais
Salade d'épeautre fèves et menthe
Œuf à la russe
Salade verte

***
Salade césar

OU

Dahl de lentilles BIO patates douces et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Formage blanc BIO coulis fraises
Tarte aux quetshes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet à la moutarde à l'ancienne


Jeudi 11 septembre 2025

Tomate olive noire
Salade de champignons à l’ail / basilic
Salade boulghour framboise et miel
Salade verte

***
Gnocchis à la Sorrentina

OU

Lasagne courgettes et chèvre
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Eclaire fraise chantilly
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf tomate


Vendredi 12 septembre 2025

Salade de mais
Légumes grillés
Salade millet
Harengs à la crème et aux pommes
Salade verte

***
Salade paysanne

OU

Quiche provençale et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Mousse fromage blanc BIO compotée fraise basilic
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et roquette


Lundi 15 septembre 2025

Salade de tomate mozza
Salade céleri carotte et betterave
Salade de boulghour maïs concombre menthe Salade cervelas, cornichons
Salade verte

***
Filet de poisson meunière poêlée de courgette et pommes de terre au curry

OU

Omelette aux champignons et pommes de terre rissolées
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée mirabelles
Pêche melba
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich tomate mozzarella


Mardi 16 septembre 2025

Gaspacho fraise tomate
Salade de haricots plats
Houmous pois chiche
Salade cervelas, cornichons
Salade verte

***
Wrap aux haricots rouges et salade verte

OU

Nouilles sautées à l'indonésienne pommes de terre rissolées
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta rhubarbe fraise
Crustata crème citron mascarpone (tartelette)
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Mercredi 17 septembre 2025

Salade à la concombre crème
Salade de carottes
Taboulé aux légumes
Salade verte

***
Coquelet rôti tomates provençales et frites

OU

Parmigiana
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée quetsches
Fruits à la coupe
Gâteau à l’orange coulis de framboise

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Jeudi 18 septembre 2025

Salade endives et tomate persillée
Salade betterave et vinaigre de framboise
Salade de lentilles à la grecque
Salade de gruyère
Salade verte

***
Croque monsieur
et salade verte

OU

Tortellini ricotta épinards et concassé de tomate
***
Fromage à la coupe
***
Semoule au lait
Tartelette ananas citron
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux rillettes de poisson blanc


Vendredi 19 septembre 2025

Radis beurre
Salade de chou vert aux noix
Salade de quinoa cannelle noisettes et raisins secs
Salade verte

***
Poulet mariné et sauce blanche et boulghour tomaté

OU

Feuilleté aux pommes de terre courgettes
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de griottes
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Lundi 22 septembre 2025

Salade de carottes au citron
Salade d'endives pommes et noix
Pois chiche à la méditerranéenne
Œuf mayonnaise
Salade verte

***
Pâte mozza courgette et ail

OU

Spaghetti à la bolognaise de lentilles
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Clafoutis aux abricots:
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Mardi 23 septembre 2025

Salade de tomate oignon rouge
Salade de betterave au vinaigre de framboise
Houmous de lentilles corail
Salade verte

***
Grillade saucisse blanche et salade de pomme terre

OU

Perle à l'oriental
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Soupe melon fond morceau melon menthe
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf tomate


Mercredi 24 septembre 2025

Gaspacho courgette basilic
Salade céleri Waldorf
Salade d'épeautre betterave et carotte
Trio de charcuterie
Salade verte

***
Salade nordique

OU

Feuilleté aux champignons
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO compotée rhubarbe
Tiramisu aux framboises
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich charcuterie


Jeudi 25 septembre 2025

Salade fraîcheur
Salade champignons à la crème
Salade texane
Salade verte

***
Tajine de poulet sucré/salé et boulghour

OU

Tartine de légumes au pesto amandes
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta lait de coco et chocolat
Milk Shake à la fraise
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Vendredi 26 septembre 2025

Salade tomate olives verte
Salade de concombre à la menthe
Salade de quinoa
Rillette de poisson
Salade verte
e
***
Steak haché sauce poivre caponata et pommes dauphine

OU

Polenta et caponata
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de framboise
Brownies aux noix
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux rillettes de poison


Lundi 29 septembre 2025

Salade betterave et vinaigre de framboise
Salade céleri sauce fromage blanc
Salade de boulghour
Maquereau à la moutarde
Salade verte
***
Spaghetti alla matriciana

OU

Pané de blé et carottes épicées
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et crumble framboises
Eclair chocolat ou vanille
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich thon mayonnaise


Mardi 30 septembre 2025

Légumes grillés
Salade d'artichauts et maïs
Houmous de flageolets
Salade verte
***
Emincé de bœuf mariné à l'asiatique, carottes et riz basmati

OU

Croque pomme chèvre miel noix
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta et coulis de mûres
Crumble de rhubarbe;
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet curry


Mercredi 1 octobre 2025

Salade d'endives à l'orange
salade de Concombre à la crème
Salade de blé et tomates cerises
Œuf mimosa
Salade verte
***
Wrap de légumes grillés feta
et salade verte

OU

Penne sauce champignons
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO mangue
Tarte au fromage blanc BIO
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et roquette


Jeudi 2 octobre 2025

Gaspacho petit pois menthe
Salade de carottes et pommes râpées
Salade de lentilles
Salade verte

***
Salade niçoise

OU

Pizza 3 fromages
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs vanille
Milk Shake à la banane
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Vendredi 3 octobre 2025

Salade coleslow
Salade tomates mozzarella
Salade de quinoa raisin chèvre
Salade à l'italienne
Salade verte

***
Cheeseburger et potatoes

OU

Tarte oignon
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO coulis de fruits rouges
Cake mirabelle
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich tomate mozzarella


Lundi 6 octobre 2025

Potage crecy
Salade de haricots verts
Salade de pois chiche
à la grecque
Salade verte
***
Chili con carne et riz blanc

OU

Dahl de lentilles corail
aux épinards et riz
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de framboises
Savarin chantilly façon mojito
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich de salade italienne


Mardi 7 octobre 2025

Potage cultivateur
Macédoine de légumes
Houmous de petits pois
Rillette de poisson
Salade verte
***
Escalope de poulet basquaise
et frites

OU

Gratin de gnocchis
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait caramel
Cookies 3 chocolats
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux rillettes de poisson blanc


Mercredi 8 octobre 2025

Velouté de courgettes
Salade de champignons
Salade d'épeautre fèves menthe
Salade verte
***
Couscous 3 viandes

OU

Couscous boulette végétales
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée mirabelles
Tartelette façon snickers
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich gruyère oeuf


Jeudi 9 octobre 2025

Velouté de petits pois
Poireaux vinaigrette
Salade de boulghour framboise et miel
Salade de gruyère
Salade verte
***
Œufs pochés à la florentine et pommes de terre grenaille

OU

Tartine légumes pesto et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta et coulis de mûres
Forêt noire
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich chèvre miel et noix


Vendredi 10 octobre 2025

Soupe de lentilles vertes BIO
Salade de champignons à la crème
Salade de millet automnale
Salade verte
***
Curry wurst et brocolis beurre oignon et écrasé de pomme de terre potiron

OU

Feuilleté roulé aux épinards et salade verte
***
Fromage à la coupe
**
Fromage blanc BIO et compotée de pomme raisin sec
Cake chocolat banane
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Lundi 13 octobre 2025

Velouté de céleri
Salade de chou blanc au carvi
Salade texane
Harengs fumés
Salade verte
***
Poulet à l'ananas, brocolis et riz

OU

Chili sin carne
et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO
et coulis de fruits rouges
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet à la moutarde à l'ancienne


Mardi 14 octobre 2025

Potage de légumes
Salade de betterave rouge au raifort
Salade de boulghour concombre tomates maïs menthe
Salade verte
***
Sauté de porc sauce moutarde
Choux de Bruxelles et écrasé de pommes de terre

OU

Croque bleu poire
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Semoule au lait
Feuilleté aux mirabelles
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au saumon fumé


Mercredi 15 octobre 2025

Potage de haricots blancs
Salade de carottes à l'orange
Taboulé aux légumes
Salade composée œuf poché
Salade verte
***
Crumble de butternut aux marrons

OU

Quiche aux champignons
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée pomme raisins secs
Basboussa
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Jeudi 16 octobre 2025

Soupe au pistou
Salade coleslaw
Houmous de pois chiche
Salade verte
***
Lasagne à la bolognaise

OU

Parmentier de légumes
***
Fromage à la coupe
***
Crème brulée
Tartelette à la rhubarbe meringuée
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Vendredi 17 octobre 2025

Velouté de panais
Légumes grillés
Salade de quinoa cannelle
noisettes et raisins secs
Salade de frisée aux lardons
Salade verte
***
Pavé de saumon sce au beurre brocolis et pommes de terre

OU

Penne au pesto
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de rhubarbe
Mousse au chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et pesto


Lundi 20 octobre 2025

Crème Dubarry
Salade concombre et tomates
Pois chiche à la méditerranéenne
Salade verte
***
Coquelet rôti
Haricots vert à l'ail et frites

OU

Tartines aux champignons
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de mûres
Eclair chocolat ou vanille
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich rillettes au saumon


Mardi 21 octobre 2025

Brouillon de bœuf
aux vermicelles
Salade duo carottes céleri
Salade d'épeautre betteraves et carottes
Œuf à la russe
Salade verte
***
Bœuf gros sel sauce raifort
et pommes de terre

OU

Gratin d'aubergines à la feta
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait aux raisins secs et au rhum
Financier aux griottes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Mercredi 22 octobre 2025

Velouté de potiron
Salade de chou rouge au miel
Houmous de lentilles corail BIO
Salade verte
***
Quiche aux poireaux
et salade verte

OU

Dahl de lentilles BIO, patates douces et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de mirabelles
Tiramisu au café
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich fromage frais concombre et menthe


Jeudi 23 octobre 2025

Potage St Germain
Salade mexicaine
Salade de lentilles BIO à la grecque
Maquereau à la moutarde
Salade verte
***
Tartiflette

OU

Polenta et Caponata
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs au café
Mousse au fromage blanc et compotée de potiron
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la salade de viande


Vendredi 24 octobre 2025

Velouté de champignons
Salade de fenouil
Salade de quinoa
Salade verte
***
Bibeleskaes jambon et pommes de terre rissolées

OU

Burger au pané de blé, cheddar oignon rouge et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis framboises
Tarte au fromage blanc BIO
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Lundi 27 octobre 2025

Potage crécy
Salade d'épinards et de pamplemousse
Salade de boulghour
Sardines à l'huile
Salade verte
***
Nuggets de poulet poêlée de légumes et écrasée de pomme de terre

OU

Pizza Vivaldi
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de fraise
Cake marbré
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Mardi 28 octobre 2025

Potage cultivateur
Salade de panais
Houmous de flageolets
Salade verte
***
Choucroute 3 viandes et pommes de terre

OU

Crumble de ratatouille
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta et coulis de mûres
Baklawa
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au légumes grillés et roquette


Mercredi 29 octobre 2025

Soupe de lentilles vertes BIO
Salade carottes et betteraves
Salade de blé et tomates cerises
Fallafel sauce menthe
Salade verte
***
Galette champignons chèvre et œuf poché

OU

Curry de pois chiche épinards et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de quetsches
Tartelette au chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Jeudi 30 octobre 2025

Velouté de petits pois
Salade de courgettes
Salade de lentilles BIO
Salade verte
***
Moules à la crème et frites

OU

Quiche provençale
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait à la cannelle,
Bavarois chocolat noisette
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au saumon fumé


Vendredi 31 octobre 2025

Velouté de courgettes
Asperges vinaigrette
Salade de quinoa raisin chèvre
Assiette charcuterie jambon/jambon fumé
Salade verte
***
Hachis parmentier

OU

Raclette
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée aux griottes
Cookies framboises choco blanc
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au jambon fumé


Lundi 3 novembre 2025

Velouté de céleri,
Salade de chou rouge et compote de pommes
Salade de pois chiche à la grecque
Harengs fumés
Salade verte
***
Cuisse de poulet à l'indienne haricots verts à l'ail et écrasé de patate douce

OU

Croquant de courges
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée pommes raisins secs
Mousse framboise
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la salade italienne


Mardi 4 novembre 2025

Potage de légumes
Champignons à la grecque
Houmous de petits pois
Salade verte
***
Lasagne courgette chèvre

OU

Omelette basquaise et pommes de terre sautées persillées et champignons
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs au café
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au houmous petits pois feta roquette


Mercredi 5 novembre 2025

Potage de haricots blancs
Salade de betterave au vinaigre de framboise
Salade d'épeautre fèves et menthe
Salade verte
***
Quiche lorraine et salade verte

OU

Spaghetti à la bolognaise de lentilles
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO straciatella,
Tartelette au citron meringuée
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la dinde


Jeudi 6 novembre 2025

Soupe au pistou
Salade duo de haricots
Salade de boulghour framboises et miel
Salade de foies de volaille
Salade verte
***
Bouchée à la reine carottes et riz

OU

Croque champignons cheddar
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait nature
Tarte aux pommes streussel
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Vendredi 7 novembre 2025

Velouté de panais
Salade chou vert et carottes
Salade de millet
Salade verte
***
Bœuf stroganoff tomates provençales et pommes noisettes

OU

Parmentier mexicain
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de fruits rouges
Chou praliné
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich de veau


Lundi 10 novembre 2025

Crème Dubarry
Salade céleri Waldorf
Salade de boulghour maïs concombre menthe
Salade verte
***
Colombo de poulet julienne de légumes et riz

OU

Cassolette de panais, champignon et chataigne.
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de framboise
Gâteau poires mascarpone
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Mardi 11 novembre 2025

**FERIEE**

OU

Lunchbox


Mercredi 12 novembre 2025

Velouté de potiron
Salade de courgette et chou blanc
Taboulé aux légumes
Salade verte
***
Feuilleté saumon aux petits légumes et salade verte

OU

Gratin de pâtes aux légumes
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de rhubarbe
Tarte au Fromage blanc BIO
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf dur tomate


Jeudi 13 novembre 2025

Potage St Germain
Mousse de betteraves au raifort et oignons frits
Salade de lentilles BIO à la grecque
Œuf mimosa
Salade verte
***
Tajine de légumes sucré/salé et semoule

OU

Tarte à l'oignon
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait nature
Financier
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich chèvre miel
et noix


Vendredi 14 novembre 2025

Velouté de champignons
Salade d'endives pomme et noix
Salade de quinoa cannelle noisette et raisins secs
Salade verte
***
Cheeseburger potatoes

OU

Tortillas et haricots verts à l'ail
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de mirabelle
Mousse châtaigne
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich rillettes
au saumon


Lundi 17 novembre 2025

Potage crécy
Salade de céleri rémoulade sauce moutarde à l'ancienne
Pois chiche à la méditerranéenne
Assiette de charcuterie
jambon/jambon fumé
Salade verte
***
Escalope viennoise et petits pois carottes

OU

Galette de pommes de terre
et bibeleskaes
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO fruit mûres
Cookies cacahuetes, praliné, chocolat au lait
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Mardi 18 novembre 2025

Potage cultivateur
Poireaux vinaigrette
Houmous de lentilles corail BIO
Salade verte
***
Rougail saucisses
riz aux petits légumes

OU

Gratin forestier
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Tartelette abricot romarin
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Mercredi 19 novembre 2025

Soupe de lentilles vertes BIO
Aubergines grillées aux herbes
Salade d'épeautre betteraves
et carottes
Mousse de saumon
Salade verte
***
Spaghetti à la bolognaise

OU

Pizza champignons persillade
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée pommes raisins secs
Clafoutis aux griottes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au jambon fumé


Jeudi 20 novembre 2025

Velouté de petits pois
Salade de haricots beurre
Salade texane
Salade verte
***
Cuisse de canette à l'orange carottes et écrasé de pommes de terre

OU

Chakchouka écrasé de pommes de terre et un œuf
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta verveine
Mille feuilles caramélisé
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Vendredi 21 novembre 2025

Velouté de courgettes
Salade coleslaw
Salade de quinoa
Salade frisée et œuf poché
Salade verte
***
Crozet sarrasin aux poireaux

OU

Quiche au chèvre épinard
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de fruits rouges
Tarte aux mirabelles
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au légumes grillés et pesto


Lundi 24 novembre 2025

Velouté de céleri
Salade de concombre à la menthe
Salade de boulghour
Fallafel sauce à la menthe
Salade verte
***
Croque chèvre pomme
miel et salade verte

OU

Couscous boulettes végétales
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de quetsches
Gâteau à l'ananas caramélisé
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au fromage frais concombre et menthe


Mardi 25 novembre 2025

Potage de légumes
Salade de carotte à l'orange
Houmous de flageolets
Salade verte
***
Poulet tikka massala , brocolis beurre et riz basmati

OU

Chili sin carne et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta menthe citron vert et fraises
Mousse au chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Mercredi 26 novembre 2025

Potage de haricots blancs
Guacamole / chips tortillas
Salade de blé et tomates cerises
Pâté de campagne
Salade verte
***
Cassoulet toulousain

OU

Feuilleté piperade et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de mirabelles
Tarte bourdaloues aux poires
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Jeudi 27 novembre 2025

Soupe au pistou
Macédoine de légumes
Salade de lentilles
Salade verte
***
Lasagne à la bolognaise

OU

Frittata aux oignons
***
Fromage à la coupe
***
Crème aux œufs au caramel
Bettelmann
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la charcuterie


Vendredi 28 novembre 2025

Velouté de panais
Salade de chou blanc au carvi
Salade de quinoa raisin et chèvre
Pâté en croute
Salade verte
***
Fish & chips sauce rémoulade
tomates provençales et frites

OU

Gratin de spaëtzles aux champignons
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO crumble et framboises
Crumble pommes raisins secs bananes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la rosette


Lundi 1 décembre 2025

Crème Dubarry
Radis et beurre
Salade de pois chiche à la grecque
Rosette
Salade verte
***
Suprême de poulet sauce moutarde
écrasé de pommes de terre à la carotte crécy

OU

Tartine de légumes au pesto
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de mûres
Tartelette noix et caramel beurre salé
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au thon mayonnaise


Mardi 2 décembre 2025

Crème vichyssoise
Salade céleri Waldorf
Houmous de petits pois
Salade verte
***
Burritos bœuf
et salade verte

OU

Omelette maison fromage et pommes noisette au four
***
Fromage à la coupe
***
Riz au lait raisins secs et rhum
Cake chocolat au lait
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich grecque et houmous de pois chiche


Mercredi 3 décembre 2025

Velouté de potiron
Salade de panais
Salade d'épeautre fèves et menthe
Œuf à la russe
Salade verte
***
Flan brocoli moutarde à l'ancienne

OU

Dahl de lentilles patates douces et riz basmati
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de fraises
Tarte aux quetsches
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich grecque et houmous de pois chiche


Jeudi 4 décembre 2025

Potage St Germain
Salade de champignons
Salade boulghour framboises et miel
Salade verte
***
Tartiflette

OU

Lasagne courgettes et chèvre
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Mousse au citron
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf dur tomate


Vendredi 5 décembre 2025

Velouté de champignons
Légumes grillés
Salade de millet automnale
Harengs à la crème oignons et
aux pommes
Salade verte
***
Carbonade flamande carottes et frites

OU

Quiche à la choucroute et au munster
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO straciatella
Feuilleté mirabelles
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich légumes grillés et roquette


Lundi 8 décembre 2025

Potage crécy
Salade céleri carottes et betteraves
Salade de boulghour maïs concombre menthe
Salade cervelas, cornichons
Salade verte
***
Filet de poisson meunière poêlée de courgette et pommes de terre au curry

OU

Nouilles sautées à l'indonésienne
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de mirabelles
Poire belle Hélène
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich tomate mozzarella


Mardi 9 décembre 2025

Potage cultivateur
Mousse de betteraves au raifort et graines de courge
Houmous de pois chiche
Salade de cervelas
Salade verte
***
Wrap aux haricots rouges et salade verte

OU

Omellette aux champignons et pommes de terre rissolées
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta rhubarbe fraises
Tartelette citron mascarpone
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au brie et carottes râpées


Mercredi 10 décembre 2025

Soupe de lentilles vertes
Salade de carottes
Taboulé aux légumes
Salade verte
***
Coquelet rôti tomates provençales et frites

OU

Parmigiana
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de quetsches
Gâteau à l'orange et coulis de framboises
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich au poulet tandoori


Jeudi 11 décembre 2025

Velouté de petits pois
Salade de haricots plats
Salade de lentilles à la grecque
Salade de gruyères
Salade verte
***
Croque monsieur
et salade verte

OU

Tortellini ricotta épinards et concassé de tomate
***
Fromage à la coupe
***
Semoule au lait
Tarte pommes amandes
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux rillettes de poisson blanc


Vendredi 12 décembre 2025

Velouté de courgettes
Salade de chou vert aux noix
Salade de quinoa cannelle noisettes et raisins secs
Salade verte
***
Bœuf bourguignon carottes et écrasé de pommes de terre au thym

OU

Feuilleté aux pommes de terre courgettes
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de griottes
Moelleux chocolat
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich jambon cornichon


Lundi 15 décembre 2025

Velouté de céleri
Salade d'endives pommes et noix
Pois chiche à la méditerranéenne
Œuf mayonnaise
Salade verte
***
Gratin forestier

OU

Spaghetti à la bolognaise de lentilles
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO straciatella,
Clafoutis aux abricots
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich emmental tomate


Mardi 16 décembre 2025

Potage de légumes
Salade de betteraves au vinaigre de framboise
Houmous de lentilles corail
Salade verte
***
Côte de porc panée et petits pois carottes

OU

Perle à l'oriental
***
Fromage à la coupe
***
Crème brûlée
Tartelette façon snickers
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich œuf tomate


Mercredi 17 décembre 2025

Potage de haricots blancs
Salade céleri Waldorf
Salade d'épeautre betteraves et carottes
Trio de charcuterie
Salade verte
***
Blanquette de veau chou romanesco et riz blanc

OU

Feuilleté champignons
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et compotée de rhubarbe
Tiramisu aux framboises
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich charcuterie


Jeudi 18 décembre 2025

Soupe au pistou
Poireaux vinaigrette
Salade texane
Salade verte
***
Tajine de poulet sucré/salé et boulghour

OU

Tartine de légumes au pesto
et salade verte
***
Fromage à la coupe
***
Panacotta lait de coco et chocolat
Tarte pommes streussel
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich à la mousse de canard


Vendredi 19 décembre 2025

Velouté de panais
Salade de concombre à la menthe
Salade de quinoa
Rillettes de poisson
Salade verte
***
Steak haché sauce poivre caponata et pommes dauphine

OU

Polenta et caponata
***
Fromage à la coupe
***
Fromage blanc BIO et coulis de framboises
Brownies aux noix
Fruits à la coupe

Lunchbox
Sandwich aux légumes grillés et pesto